言の葉の魔力

名言、つぶやき、掛け合い、ネットスラング、表現、ことわざ、アナウンス、歌詞、キャッチフレーズ、挨拶、名称、称号、まで。世の中にあふれる言の葉(ことのは)をうんちくを交えて紹介

掲示板

“他に替えが効かない”「ニンニクのライブ感」家系/二郎系ラーメンの驚異的な中毒性

投稿日:2019年7月24日

「ニンニクのライブ感」

出典元、ネットのどこか、誰かの書き込み。特定の誰か、と思ったが各所で使われている様なので既に定番の煽り文句なのかもしれない。
煽る?

主にラーメン系掲示板で使われる用語である。さらに絞れば、ラーメン二郎系、及び家系ラーメン系の掲示板で用いられる。どちらも強烈なインパクトを持つラーメン店であり、好みは人それぞれだが、一度ハマると抜け出せない魅力を秘めている。ラーメン二郎なら、よく言われるエピソードとして、食べ終わったあと「食べ過ぎた、お腹ぱんぱん、もうしばらくこりごり」な気持ちになる、ものの、一週間も経つとまたどうしても食べたくなる、というものがある。そしてその場合、”他に替えが効かない”という特性、および難点がある。最近は二郎インスパイア系と言って、ラーメン二郎直系の支店以外にも似たラーメンを出す店が増えて来たので、ギリギリそこなら替えが効くかもしれない。そこで重要になるのが

「ニンニクのライブ感」

である。言ってしまえば”生ニンニクがトッピング出来るか否か”が非常に重要なポイントになってくる。しかもなるべく多くの量。ラーメン二郎ではトッピングの希望を伝えて、初めに店員に乗せてもらうので、後から追加は出来ない。卓上に置いてある店もあるかもしれないがレアな方だろう。生ニンニクと言ってもラーメン二郎は刻み、家系ラーメンはすりおろしである。そして家系ラーメンには大体、卓上のすりおろし生ニンニクが置いてあるのである。つまり、足りないと思ったら後から足せる。いくらでも。驚異的な中毒性の根っ子にあるのがこの生ニンニクである事は間違いない。

調理方法によってガラリと印象の変わる食べ物があるが、ニンニクもその一つだと思われる。居酒屋メニューにある包み焼きをしたホクホクのニンニク、あれは匂いはともかく食感はジャガイモに近くなっている。ラーメンにもトッピングされる事のある揚げニンニクチップもあるが、あれはそれこそ凝縮されてしまっておとなしめの存在である。「ライブ感」こそ重要なのである。似た食べ物として牡蠣がある。牡蠣フライも美味しいし、鍋で茹でた牡蠣も美味しい。しかし生牡蠣のデンジャー感とその突き抜けた味は、まるで別の食べ物と言っていいほどの違いがあるだろう。あれも「ライブ感」を味わえる食べ物の一つである。

家系ラーメンについてだが、とんでもない食べ方が存在する。大枠は端折るが、まず海苔を増量して注文する。届いた丼に、すりおろし生ニンニクをドサッと乗せる。スープには混ぜない。麺を少量取り、その上に生ニンニクを乗せ、それを海苔で巻いて一口で食べる。これがまたニンニクをスープに溶かした時の何倍もの

「ニンニクのライブ感」

を味わえて、ニンニク好きを虜にする。とんでもない食べ方だが、海苔がデフォルト装備の家系ラーメンと、卓上ニンニクの存在がそれを可能にしている。RED中村という人が初めに紹介したので、「RED中村流」などと呼ばれる食べ方である。なお、健康には悪い。しかしハマる人続出の食べ方で、やってみようと思う人は気を付けた方が良い。

「ニンニクのライブ感」

本ページの情報は2023年3月時点のものです。最新の配信状況はU-NEXTサイトにてご確認ください。

-掲示板

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

登山家への「山を舐めるな自然は怖いと言いつつ、用もないのにわざわざ危険なとこにいくとかもう舐め腐ってるやん」強烈なカウンターパンチ

2019/11/05

原作通り?「売れたから映像化すんのにその売れた部分削ってどうすんだ馬鹿か」監督の個性

2019/11/04

「ゲーム機戦争って会社同士のことだろ?」「義によって助太刀いたしてんの?」

2019/02/28

にぎり寿司の技術「簡単ではないと思うけど1ヶ月で追いつける程度の技術だよね」修行に10年?

2019/01/22

ライトノベルのタイトル「無駄買いさせる効果でも狙ってたんかアレは」出版社の怠慢

2019/02/08

ネットの歴史”ヘンテコな文法”「すいません、自決しました」”自己解決”の意味でした

2019/01/10

“機動戦士ガンダムΖΖ”の話題?「主婦なのに料理が下手な人と中学生だけど料理上手い女の子がいたら中学生のほうのを食べるだろ」少年主人公

2019/07/07

うどんに加えて甘いラーメン「炭水化物の往復ビンタ」糖尿病率香川県越えの徳島県

2019/12/14

意識の低いラーメン屋「イチオシの味があるくせに他の味もある」あるあるネタ

2020/08/02

「高エネルギー体(笑)ほんと自分は何かいてんだろうか・・僕はこの黒歴史を一生背負って生きたいなと思いました」

2019/03/26

人気記事

1
 Twitter
成功の証は”新鮮みがないこと”?「西海岸で飲む、いつもの味」ブルーボトルコーヒーの”あいつ”松村太郎
2019/03/15
2
 アナウンス
“発表されない”抽選結果「当選者の発表は賞品の発送をもって代えさせていただきます」落選メールぐらい欲しい
2019/12/30
3
 ドラマ
ここは俺がやる!海外ドラマ”24″ジャックバウアーの名言「本当にすまないと思っている」元ネタ
2019/06/25
4
 ウェブコメント・レビュー
凛として時雨”unravel”「腹から声出せ」→「やればできんじゃねえか!」アニメ”東京喰種”オープニング
2020/06/14
5
 著名人
“バトル・ロワイアル”作者の高見広春「十分稼いだのでもう新作を書くつもりはない」
2020/02/01
6
 歌詞
“紅蓮の弓矢”出だし「すいませんそこ右に家が」アニメ”進撃の巨人”オープニング
2020/06/06
7
 テレビ
ひろゆき名言集「それ明らかにあなたの感想ですよね」奇抜なロン毛の古谷経衡と屁理屈での殴り合い
2019/12/07
8
 漫才・コント
“パッション屋良”のお決まりのフレーズ「そうだね、プロテインだね」体操のお兄さん
2020/05/25
9
 漫画
刃牙”ビスケット・オリバ”「メニューは全てステーキに統一される」肉とワインで傷を快復
2020/09/11
10
 俗称・肩書き・称号
信用ならない漫画家「ファイアパンチの作者」”藤本タツキ”もうめちゃくちゃ
2020/10/26
11
 技
バスケ漫画”スラムダンク”桜木花道命名「庶民シュート」レイアップシュート
2020/04/16
12
 ネットスラング
話題のぶった切り「そんな事よりサメの話しようぜ!」急にサメと言われても
2020/05/28
13
 魔法
竜破斬”ドラグ・スレイブ”「時の流れに埋もれし 偉大な汝の名において」スレイヤーズのリナ=インバース
2020/02/07
14
 ドラマ
ドラマ”TRICK”の上田次郎「なぜベストを尽くさないのか」どんな人へも刺さるメッセージ
2019/09/18
15
 漫画
こち亀でFF5「「オメガ」を倒すには魔法剣士の乱れ打ちが有効らしい そしてその時かける魔法はサンダガだ!」”魔法剣”、”二刀流”、”みだれうち”
2019/02/06
16
 ゲーム
“サガ2秘宝伝説”最強の武器?「ネコのツメ」すばやさが高いと攻撃力が上がる
2019/10/20
17
 超対話
“ニセコイ”作者の古味直志「もう何連載してもキムチキムチ言われるんだぜ?」「じゃあ次はフレアって言われることを目指そうぜ」
2019/05/23
18
 アニメ
エヴァンゲリオン”公式”体長「40m~200m」ガンダムの体長は知られているが
2020/03/24
19
 ゲーム
“FF10″ユウナの名言「いなくなってしまった人たちのこと 時々でいいから…思い出してください」
2020/05/18
20
 掲示板
“他に替えが効かない”「ニンニクのライブ感」家系/二郎系ラーメンの驚異的な中毒性
2019/07/24

サンセット

当サイトの記事では、創作物などのネタバレを扱っている場合があります。閲覧は自己責任でお願いいたします。