言の葉の魔力

名言から名称、掛け合いまで。魔力を放つ言の葉を紹介

「 料理・調理方法 」 一覧

カテゴリー「料理・調理方法」

「適量」

2019/04/15   -料理・調理方法

「適量」 出典元、各種料理レシピより。比較的あちこちのレシピにしれっと登場する謎の単位。 そして料理初心者を返り討ちにする強大で無駄な障壁。 この用語を考えた人と定着させた人は、世の料理初心者に対して …

カテゴリー「料理・調理方法」

「無限ピーマン」

2017/12/18   -料理・調理方法

「無限ピーマン」 出典元、最近発明されたピーマンの調理方法。なお、ピーマンが無限に増える訳ではない。 万人に流行る調理方法というものは何より美味しさ、ではない。何より簡単さである。美味しければどんな手 …

カテゴリー「料理・調理方法」

「開封後要冷蔵」

2017/12/01   -料理・調理方法

「開封後要冷蔵」 出典元、食品や飲料などによくある注意書き、および罠。ものすごくたくさんのものに書いてあるが、あまり気にされないもの。 単に「要冷蔵」と書いてあるものとは違う。もちろん、「要冷凍」とも …

カテゴリー「料理・調理方法」

「無洗米」

2017/11/20   -料理・調理方法

「無洗米」 出典元、お米の種類。研ぎ洗いする必要なく炊けるお米の総称。 命名した人を張り倒したくなる名前ランキング、ナンバー1の名前である。そんなものは無いが。しかしお米という、日本人にとってなくては …

カテゴリー「料理・調理方法」

「フラペチーノ」

2017/11/18   -料理・調理方法

「フラペチーノ」 出典元、コーヒーチェーン店「スターバックスコーヒー」の商品の種類。コーヒー飲料……、と言いたいところだが果実系もあるため定義が難しいらしい。 「スターバックスコーヒー」、通称「スタバ …

カテゴリー「料理・調理方法」

「バリカタ」

2017/09/21   -料理・調理方法

「バリカタ」 出典元、ラーメンの麺の難さの種類。主にとんこつラーメン系の細麺で使われる用語。 ラーメンは時代と共に味が濃くなっている。 ラーメンは、時代と共に、味が、濃くなっている。 なにがそうさせた …

カテゴリー「料理・調理方法」

「青椒肉絲」

2017/06/28   -料理・調理方法

「青椒肉絲」 出典元、料理名。 青椒肉絲! あお、しょう……。まあ、「青椒肉絲」である。いや、分からないか。分かるか。分かる人には分かるか。中華料理の料理名である。困ったことに難読漢字である。しかし… …

「言の葉の魔力」プロフィール画像
コトノハ
当サイトの記事には、創作物に関するネタバレが多々ありますのでご注意ください。また、真偽の不明な事柄を確定口調で書いている部分もあります。ご了承ください。